2008年10月09日
ドミ、チキ、ジュワ玉
“酒毎”をご覧の皆さん、こんばんは。夕飯のサンマの塩焼きを日本酒でやろうか迷いに迷って、結局“減量イッキ”に落ち着いた酔っ払い料理記者です（涙）
節酒生活シーズン２も残すところあと二日。試合前の飲酒は考えられず、てことは明日は酒だ！などと独り寂しく悦に入っていたのですが大変なことに気付きました（汗）
１３日に佐賀県で行われる九州大会…１２日は前夜祭が盛大に開かれるのです（汗）
節酒生活の掟は“週一のみ飲酒可”なので、二日連続は法に触れちゃうことに（汗）
ところで皆さんは“貯金”という言葉をご存知でしょうか？
お金を貯めておくアレです！！！
今週、もし、一滴も呑まなかったらその分は翌週に回しても良いような気がしませんか！
記者はそんな気がします。いえ、もう決めました！オレがルールブックだ！って感じで（笑）
誰か反対意見ありますか？
……
じゃ、決定！！！
ということで！早速、料理記事に行ってみたいと思います！！（切替え早っ！）
今回は本日食したランチをご紹介致します！
尚、オジサン独りで入ったため動画はありませんのであしからずｍ（＿＿）ｍ
では、お時間のある方はどぞ。（新しい掟…絶対コメで突っ込まれますよ；）
昔のオムライスとは方向性がまるで違うタイガーイエローの半熟玉子とショコラブラウンのドミグラスソースが織り成すオシャレなフォルム。
カフェレストランＢＡＬ自慢のオムライスは、味、ボリューム共に大満足の一品で、ちょっと贅沢なランチを取りたいときなどにオススメだ。
まずその仕上がり度だが、スプーンを入れるとジュワっとチキンライスまで一気に届く柔らかさで、半熟玉子は外フワ、中トロな状態を保っている。
チキンライスの味わいは塩分控え目に整えられ、トマトの酸味が全体を優しく包み込んでいて嫌味がない。ドミグラスソースもコクと甘味を申し訳なさそうに伝え、ソースとしての役割に徹しているところは出色だ。
ドミ、チキ、ジュワ玉…スプーンの上で佇む三つ巴の景色は最高で、是非ともこの絶景を体感してもらいたいことは言うまでもないが、ウットリ見とれるのはご法度…自分がオジサンだということだけは忘れないように。
撮影場所 大分県佐伯市 カフェレストラン・ＢＡＬ
節酒生活シーズン２も残すところあと二日。試合前の飲酒は考えられず、てことは明日は酒だ！などと独り寂しく悦に入っていたのですが大変なことに気付きました（汗）
１３日に佐賀県で行われる九州大会…１２日は前夜祭が盛大に開かれるのです（汗）
節酒生活の掟は“週一のみ飲酒可”なので、二日連続は法に触れちゃうことに（汗）
ところで皆さんは“貯金”という言葉をご存知でしょうか？
お金を貯めておくアレです！！！
今週、もし、一滴も呑まなかったらその分は翌週に回しても良いような気がしませんか！
記者はそんな気がします。いえ、もう決めました！オレがルールブックだ！って感じで（笑）
誰か反対意見ありますか？
……
じゃ、決定！！！
ということで！早速、料理記事に行ってみたいと思います！！（切替え早っ！）
今回は本日食したランチをご紹介致します！
尚、オジサン独りで入ったため動画はありませんのであしからずｍ（＿＿）ｍ
では、お時間のある方はどぞ。（新しい掟…絶対コメで突っ込まれますよ；）
昔のオムライスとは方向性がまるで違うタイガーイエローの半熟玉子とショコラブラウンのドミグラスソースが織り成すオシャレなフォルム。
カフェレストランＢＡＬ自慢のオムライスは、味、ボリューム共に大満足の一品で、ちょっと贅沢なランチを取りたいときなどにオススメだ。
まずその仕上がり度だが、スプーンを入れるとジュワっとチキンライスまで一気に届く柔らかさで、半熟玉子は外フワ、中トロな状態を保っている。
チキンライスの味わいは塩分控え目に整えられ、トマトの酸味が全体を優しく包み込んでいて嫌味がない。ドミグラスソースもコクと甘味を申し訳なさそうに伝え、ソースとしての役割に徹しているところは出色だ。
ドミ、チキ、ジュワ玉…スプーンの上で佇む三つ巴の景色は最高で、是非ともこの絶景を体感してもらいたいことは言うまでもないが、ウットリ見とれるのはご法度…自分がオジサンだということだけは忘れないように。
撮影場所 大分県佐伯市 カフェレストラン・ＢＡＬ
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この記事へのコメント
自分ルールは変えていいものだと思います。
かといって破ったら（貯金ないのに週二で飲む等）
ブロガーさんから非難轟轟かもしれません（笑）
かといって破ったら（貯金ないのに週二で飲む等）
ブロガーさんから非難轟轟かもしれません（笑）
Posted by ゆうすけ119MHz
at 2008年10月10日 00:18
at 2008年10月10日 00:18ってことは…次週は倍！ですか？
倍！飲むってこと？倍！！（しつこい；；）
倍！飲むってこと？倍！！（しつこい；；）
Posted by てふてふ at 2008年10月10日 01:06
at 2008年10月10日 01:06Ｏｈ、オムライス！！
うまそうですね
日、月とチャレンジおおいた大会水泳で佐伯に行きますんで
ぜひ、ランチしたです
楽しみです。
うまそうですね
日、月とチャレンジおおいた大会水泳で佐伯に行きますんで
ぜひ、ランチしたです
楽しみです。
Posted by ほぐしやのぶさん at 2008年10月10日 02:28
at 2008年10月10日 02:28みゅうすけ、コメントありがとー！
だよな！今回は超法規的措置ということで大目に見てやってくれ！
それにしてもみゅうすけは優しいね……あの夜以来……（遠い目）
だよな！今回は超法規的措置ということで大目に見てやってくれ！
それにしてもみゅうすけは優しいね……あの夜以来……（遠い目）
Posted by 記者Ｙ at 2008年10月10日 07:49
at 2008年10月10日 07:49てふさん、コメントありがとうございます！
そ！倍呑みますよ～！！良いでしょう～！！！
てふさんもダイエット頑張ってね～！！！！
試合終わったらそっち行くよ～ｖ
そ！倍呑みますよ～！！良いでしょう～！！！
てふさんもダイエット頑張ってね～！！！！
試合終わったらそっち行くよ～ｖ
Posted by 記者Ｙ at 2008年10月10日 07:51
at 2008年10月10日 07:51ほぐしやのぶさん、コメントありがとうございます！
おお！佐伯にいらっしゃるのですね！！
僕は佐賀に行ってておりませんが、カテゴリから色々なお店を物色して下さいねｖ
おお！佐伯にいらっしゃるのですね！！
僕は佐賀に行ってておりませんが、カテゴリから色々なお店を物色して下さいねｖ
Posted by 記者Ｙ at 2008年10月10日 07:53
at 2008年10月10日 07:53タイトルにつられておじゃましました。
熊本からやってきました。
とろとろ～すごくおいしそう。
こんど大分へ旅行へいこうと思い検索してたら・・・
こちらへ・・
そのお店メモメモですね。
ぁ・・旅館の予約しなきゃ。。でした・・(*^_^*)
熊本からやってきました。
とろとろ～すごくおいしそう。
こんど大分へ旅行へいこうと思い検索してたら・・・
こちらへ・・
そのお店メモメモですね。
ぁ・・旅館の予約しなきゃ。。でした・・(*^_^*)
Posted by miffy at 2008年10月10日 15:39
おいしそうなオムライスだなぁ・・・。
実はオムライスが好きな僕・・・。
新ルール、
悪くないと思いますよ！
ってことは、
１週間連続飲酒するには７週間禁酒・・・。
お酒を飲むのも大変だなぁ（笑）。
実はオムライスが好きな僕・・・。
新ルール、
悪くないと思いますよ！
ってことは、
１週間連続飲酒するには７週間禁酒・・・。
お酒を飲むのも大変だなぁ（笑）。
Posted by ＧＡＫＵ at 2008年10月10日 20:25
動機づけになって、良いんじゃないでしょうか。
まぁ、その分、余分三兄弟も付きやすくなるかもしれませんが。
それがブレーキになって、より「節酒」効果が高くなるかもしれないです。
ところで連休に佐伯に行こうかな、と思っているのですが、よいお泊り処はご存知ですか？
まぁ、その分、余分三兄弟も付きやすくなるかもしれませんが。
それがブレーキになって、より「節酒」効果が高くなるかもしれないです。
ところで連休に佐伯に行こうかな、と思っているのですが、よいお泊り処はご存知ですか？
Posted by asu at 2008年10月10日 20:57
at 2008年10月10日 20:57miffyさん、はじめまして！コメントありがとうございます！！
おお～！熊本からですか！！
僕、熊本にはキャンプに良く行きますよ～！！
馬刺しを大量に買い込んで！刺身用と焼肉用！！
馬肉（霜降りです）は炙ると甘味が出てきますから一度お試しあれ～！！！
って、そんな話ではなかったですね（汗）大分でした（汗）
イタリアンのランチでしたらカナール！
夜ならワインレストランのシマがオススメです！！
居酒屋なら松の花や吾八！鮨は福寿司や第三金波が良いですよ！！
左側のサイドバーのジャンルにお店の名前がありますので、お時間がありましたらどぞｖ
おお～！熊本からですか！！
僕、熊本にはキャンプに良く行きますよ～！！
馬刺しを大量に買い込んで！刺身用と焼肉用！！
馬肉（霜降りです）は炙ると甘味が出てきますから一度お試しあれ～！！！
って、そんな話ではなかったですね（汗）大分でした（汗）
イタリアンのランチでしたらカナール！
夜ならワインレストランのシマがオススメです！！
居酒屋なら松の花や吾八！鮨は福寿司や第三金波が良いですよ！！
左側のサイドバーのジャンルにお店の名前がありますので、お時間がありましたらどぞｖ
Posted by 記者Ｙ at 2008年10月10日 22:35
at 2008年10月10日 22:35GAKU君、コメントありがとー！
そうか！オムライス好きなんやな！！
福岡に行くことがあったら赤坂の五穀！！ここに行ってみて！！！
ジャンルにあるから見てね！！！
でっ！カモ～ン！！呑兵衛ワールド！！！（２０歳になってからね；）
そうか！オムライス好きなんやな！！
福岡に行くことがあったら赤坂の五穀！！ここに行ってみて！！！
ジャンルにあるから見てね！！！
でっ！カモ～ン！！呑兵衛ワールド！！！（２０歳になってからね；）
Posted by 記者Ｙ at 2008年10月10日 22:39
at 2008年10月10日 22:39asuさん、コメントありがとうございます！
今夜はジャイアンツ優勝！なので呑みたかったです（汗）
ただ、先々月までの僕なら完璧に呑んでましたので、禁酒＆節酒生活も
今のところ功を奏していると言って良いと思います。
まだ先は長いですし、目標に達しても節酒生活のペースを保ちたいと思います。
週一のみ飲酒可が週三くらいにはなりそうですが（汗）
でっ！佐伯にいらっしゃる？連休中に？
えーーー！！！
僕、佐賀に行ってるんですけど（汗）
他の日ではダメですか？
今夜はジャイアンツ優勝！なので呑みたかったです（汗）
ただ、先々月までの僕なら完璧に呑んでましたので、禁酒＆節酒生活も
今のところ功を奏していると言って良いと思います。
まだ先は長いですし、目標に達しても節酒生活のペースを保ちたいと思います。
週一のみ飲酒可が週三くらいにはなりそうですが（汗）
でっ！佐伯にいらっしゃる？連休中に？
えーーー！！！
僕、佐賀に行ってるんですけど（汗）
他の日ではダメですか？
Posted by 記者Ｙ at 2008年10月10日 22:48
at 2008年10月10日 22:48うわ！！めっちゃ美味そうです＾＾
自分ちも佐賀で喫茶店しててオムライスありますが
こんなんが出来たらいいなあって思いました
佐伯は遠いなあ
自分ちも佐賀で喫茶店しててオムライスありますが
こんなんが出来たらいいなあって思いました
佐伯は遠いなあ
Posted by マスター at 2008年10月11日 02:15
マスターさん、はじめまして！コメントありがとうございます！！
マスターさんとこは佐賀の情報ブログサイトなのですね！
こちらはじゃんぐる公園と言って、そちらとは姉妹サイトです！！
今後ともよろしくお願い致しますね！！！
でっ、喫茶店ではどのようなオムライスを作られているのですか？
ブログに載ってますか？
またお邪魔致しますねｖ
マスターさんとこは佐賀の情報ブログサイトなのですね！
こちらはじゃんぐる公園と言って、そちらとは姉妹サイトです！！
今後ともよろしくお願い致しますね！！！
でっ、喫茶店ではどのようなオムライスを作られているのですか？
ブログに載ってますか？
またお邪魔致しますねｖ
Posted by 記者Ｙ at 2008年10月11日 12:18
at 2008年10月11日 12:18むぅ。
若干変則な私のスケジュール（お出かけ飲酒は翌日休みが望ましい）
+
記者Ｙさんはとても忙しそう（調整が大変そう）
+
週一のお酒スケジュールを私に浪費するのは申し訳ないかな～。
＆
「佐伯に行きたい」キモチが熱いうちに・・・。
更に
冬になると弱体化して引きこもる私。
＝
気候がよさそうな連休に行こうかな、と思ったのです。
え～と。・・・もし、この間のことを気にされているなら、大丈夫ですよ～。
試合、頑張ってくださいね～。
若干変則な私のスケジュール（お出かけ飲酒は翌日休みが望ましい）
+
記者Ｙさんはとても忙しそう（調整が大変そう）
+
週一のお酒スケジュールを私に浪費するのは申し訳ないかな～。
＆
「佐伯に行きたい」キモチが熱いうちに・・・。
更に
冬になると弱体化して引きこもる私。
＝
気候がよさそうな連休に行こうかな、と思ったのです。
え～と。・・・もし、この間のことを気にされているなら、大丈夫ですよ～。
試合、頑張ってくださいね～。
Posted by asu at 2008年10月11日 23:22
asuさん
忙しくはありませんのでまた連絡下さ～い！！
連休中に佐伯にいらっしゃる場合はセントラルホテルが良いです！
http://hotel.saiki.jp/index.html
うまいもん通りがすぐ前です！！
忙しくはありませんのでまた連絡下さ～い！！
連休中に佐伯にいらっしゃる場合はセントラルホテルが良いです！
http://hotel.saiki.jp/index.html
うまいもん通りがすぐ前です！！
Posted by 記者Ｙ at 2008年10月12日 11:05
at 2008年10月12日 11:05折角教えていただいたのに、佐伯に行きませんでした。
１３日泊で１４日帰りのつもりだったのですが・・・・・。
すみません。
たしかに、ＢＡＬも近そうで、いい場所ですね～。
また機会があった時は、こちらを（お得価格で）利用したいな～と思います。
ありがとうございました。
１３日泊で１４日帰りのつもりだったのですが・・・・・。
すみません。
たしかに、ＢＡＬも近そうで、いい場所ですね～。
また機会があった時は、こちらを（お得価格で）利用したいな～と思います。
ありがとうございました。
Posted by asu at 2008年10月14日 00:25
at 2008年10月14日 00:25asuさん
そうなのですね！
僕としてはその方が良かったりします（笑）
佐伯にいらっしゃるときは連絡下さいね～！
ご一緒しますｖ
そうなのですね！
僕としてはその方が良かったりします（笑）
佐伯にいらっしゃるときは連絡下さいね～！
ご一緒しますｖ
Posted by 記者Ｙ at 2008年10月14日 08:23
at 2008年10月14日 08:23
