2008年05月30日

福寿司をウォーク!

夏のボーナスを前に、大分の方々に“世界一、佐伯寿司”をご紹介しようと企画した“佐伯鮨ウォーク”。次は、人気、実力ともにナンバー1の味処・福寿司



福寿司といえば、地元のみならず、市外、県外からも客が押し寄せ、ときにはJリーグ・大分トリニータの選手と席を共にするなんてこともある。

ただ、“旨い店は高い”という概念が存在することも確かで、敷居の高さも手伝い、最初から敬遠される方も少なくない。



でっ、とりあえず画像の特上寿司(3,000円)を見てもらいたい。ヒラメ(エンガワ)、シロウオ(生)、トコブシ、ズワイ、アナゴ、車エビ(生)、ウニ、黒マグロ(大トロ炙り)が所狭しと邁進している様が伺える。

これは決して今回の撮影用に豪華な鮨ダネを握った訳ではなく、いつ誰が頼んでもこのグレードで、満足の鮨が並ぶことはまず間違いない。



また、この他の鮨ダネも豊富で、北海道や東北からレアなヤツらが飛んでくるから、おまかせで握ってもらうのも一興だ。

もちろん、呑兵衛が困らないように、日本酒、焼酎も全国の銘酒が立ち並ぶことは言うまでもなく…誤解が解けた方は味処・福寿司へと急がれよ。(つづく)

撮影場所 大分県佐伯市 味処・福寿司






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この記事へのコメント
あ・・・やべぇーよ・・・ ダイエットが・・・気を失いそうです・・・Σ(゚Д゚ノ)ノギョェェ  
ごっくん (;´Д`A ``` ハァァ
Posted by okaoka at 2008年05月30日 19:15
okaokaさん、コメントありがとうございます!
okaさん…この際…ダイエット…止めますかー!!
僕、実はかなり前から諦めて増量してます(笑)
Posted by 記者Y記者Y at 2008年05月30日 19:28
憧れの福寿司!いますぐにでも飛んでいきたい(T_T)ズワイの上は味噌ですね。海老は生なのですね(@_@)
素晴らしい…(*_*)取材予定はあと何軒ですか?理性を保てるか心配になってきました(-.-;)
Posted by Coco at 2008年05月30日 20:06
Cocoさん、コメントありがとうございます!
福寿司も確かに素晴らしいのですが、僕がお連れしたい鮨屋は他にあります。
今週はとりあえずここまでで、来週、再来週と鮨ウォークを致します!
Cocoさんは日曜日、sinamonちゃんのコンサートにいらっしゃるのですよね!
その辺の話は現場で……ねっ!
Posted by 記者Y記者Y at 2008年05月30日 20:18
ううう、うまそう。。。
お寿司大好物ぅ☆:*・゚(●´∀`●)ホェ:*・゚☆
Posted by ハンバーグハンバーグ at 2008年05月30日 20:54
ハンバーグさん、コメントありがとうございます!
では、一刻も早く佐伯にお越し下さい!!
あっ、彼氏さんもご一緒にv
Posted by 記者Y記者Y at 2008年05月30日 21:02
福寿司さんは、かなり昔に行ったことがあると思うんですが、、、なにせ佐伯はお寿司屋さんが多いから、どこがどこだか記憶が定かではありません(^_^;)

記者Yさんの記事を見て再確認してみようと思います☆
Posted by at 2008年05月30日 21:14
凛さん、コメントありがとうございます!
実は僕、佐伯んしのくせに色々な佐伯寿司を食べに行ったことがありませんでした(汗)
でも、一つのところに通うよりも、色々なお店に行って勉強するというのは大切だと思いました!
今度、佐伯に帰られたときは是非ともご一緒しましょうね!
Posted by 記者Y記者Y at 2008年05月30日 21:37
福寿司さんは、まだ若かりし頃、上司から連れっていって頂いたんだけど総勢三人でしたが、支払ったのチラ見したら、わたしのお給料の半分!!
まじ、ひとりじゃ行けないわ(>_<)と思ったのですが、今見たら3000円でこれだけ食べれるの??
わたしたち何を食べたんでしょうか??なんて思ってしまいましたよ。

きららの件、了解いたしました。
二人でしているから、なかなか人数を受けられないのでしょうね
楽しみにしていますね♪
Posted by sako at 2008年05月30日 22:36
もし、源さんに行かれる時には、
 一声、かけて下さいませ。(^^;)
Posted by けんさん at 2008年05月30日 23:11
福寿司行ったんですか!!
福寿司なら、一人でも行けるのですが!
やっぱり、カウンターで食べるのが、一番ですよね。
次は、どの店に行くのかなぁ?
Posted by テッチャンテッチャン at 2008年05月30日 23:47
おじゃましまーすm(__)m アアアアアアアアァ~、食いたい、今すぐ食いたい! もっ、もっと、、、お鮨をぉ~、、、パタリ(倒れた) 
Posted by MILKHALLMILKHALL at 2008年05月31日 01:17
sakoさん、コメントありがとうございます!
おそらくですね、刺身を頂いて、日本酒を呑んで、お任せなんかで鮨を
食べた場合はそれなりの金額になります…ね(汗)
刺身は頼まず、特上を頼んで、美味しかった鮨なんかをもう一度頼む…
鮨喰いの人と一緒に行くとその辺まで考えて注文してくれると思います。
それから、きらら…昨日も予約を入れようと朝イチで電話したのですが、
来週の金曜日もイッパイとのこと(汗)リポガールの予定もあってしばらくは
行けないかもしれません。
Posted by 記者Y記者Y at 2008年05月31日 07:26
けんさん、コメントありがとうございます!
了解しました!源さんは細工鮨でも有名ですからね~!
連絡しますv
Posted by 記者Y記者Y at 2008年05月31日 07:27
テツヤ
来月はいつ佐伯に来てるかな?
鮨屋のはしごするよ~!最低3軒!!
Posted by 記者Y記者Y at 2008年05月31日 07:28
マスター、コメントありがとうございます!
は~い!とりあえず今週は二軒が精一杯でしたので、
また来週か再来週にでも!って……逝っちゃった(汗)
Posted by 記者Y記者Y at 2008年05月31日 07:30
いいですねー
かなり美味しそうです
カウンターデビューはまだなので
今度行ってみたいと思います
Posted by そーき汁 at 2008年05月31日 11:02
そーき汁さん、コメントありがとうございます!
鮨は絶対にカウンターが良いです!
供されて直ぐに食べられるというのもありますが、
何といっても職人との掛け合いがおもしろい…。
是非v
Posted by 記者Y記者Y at 2008年05月31日 21:56