2008年05月08日
白いドレスの…
ロールキャベツといえば、キャベツのグリーンとトマトソースで煮込まれたワイン色を思い浮かべる。味わいも朴とつな感じで何となく家庭的なイメージだ。
だが、この日食したロールはちょいとだけ目に飛び込んでくる景色が違うエレガントな一品。今回はロールキャベツのクリーム仕立てをご紹介しよう。
まず、供された瞬間に目を奪われるのはそのフォルム。オフホワイトのクリームソースが白いドレスよろしくタップリと包み込む。この色彩はケチャップの赤がいっそう引き立ち思わず食べることを躊躇してしまうほどだ。
景色が壊れぬよう面影を残しながらユッタリと食すと、クリームソースのミルキーとケチャップの酸味、そこにキャベツのほろ甘さと肉汁の旨味が重なり合い重厚な味に。もちろん、キメ細かい肉の舌触りも特筆もので、味わいを吟味するときもスンナリとほぐれる柔らかさ。
でっ、この一品をシレっと女性に供そうものなら、シカトされ続けてきた者（記者；）も絶対モテること間違いなしと企んだのだったが…彼女達がクギ付けになったのは味わいのみ。得られたものは“美味しすぎるのも考え物”という教訓のみ。次回はきっと。
※このメニューは今回特別に復活してもらった一品ですので、いつもあるとは限りません。出逢えた方は凄ぉ～くラッキーｖ
『花子ちゃん＆ナオミちゃんと佐伯の夜を愉しむ』の巻
撮影場所 大分県佐伯市 酒菜屋・松の花
だが、この日食したロールはちょいとだけ目に飛び込んでくる景色が違うエレガントな一品。今回はロールキャベツのクリーム仕立てをご紹介しよう。
まず、供された瞬間に目を奪われるのはそのフォルム。オフホワイトのクリームソースが白いドレスよろしくタップリと包み込む。この色彩はケチャップの赤がいっそう引き立ち思わず食べることを躊躇してしまうほどだ。
景色が壊れぬよう面影を残しながらユッタリと食すと、クリームソースのミルキーとケチャップの酸味、そこにキャベツのほろ甘さと肉汁の旨味が重なり合い重厚な味に。もちろん、キメ細かい肉の舌触りも特筆もので、味わいを吟味するときもスンナリとほぐれる柔らかさ。
でっ、この一品をシレっと女性に供そうものなら、シカトされ続けてきた者（記者；）も絶対モテること間違いなしと企んだのだったが…彼女達がクギ付けになったのは味わいのみ。得られたものは“美味しすぎるのも考え物”という教訓のみ。次回はきっと。
※このメニューは今回特別に復活してもらった一品ですので、いつもあるとは限りません。出逢えた方は凄ぉ～くラッキーｖ
『花子ちゃん＆ナオミちゃんと佐伯の夜を愉しむ』の巻
撮影場所 大分県佐伯市 酒菜屋・松の花
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この記事へのコメント
懐かしい一品ですね。
去年の４月、記者Ｙさんのロールキャベツの記事を見て
彼女と一緒に、何年か振りに暖簾をくぐった松の花。
＞絶対モテること間違いなし
あの時も、そんな事書いてたなぁ～
その後、３週間で別れちゃいました。
ロールキャベツなんて、大嫌いだぁぁぁ～～～
去年の４月、記者Ｙさんのロールキャベツの記事を見て
彼女と一緒に、何年か振りに暖簾をくぐった松の花。
＞絶対モテること間違いなし
あの時も、そんな事書いてたなぁ～
その後、３週間で別れちゃいました。
ロールキャベツなんて、大嫌いだぁぁぁ～～～
Posted by 黄昏呑兵衛
at 2008年05月08日 17:00
at 2008年05月08日 17:00追伸. 料理記者なんて、大嫌いだぁぁぁ～～～
Posted by 黄昏呑兵衛 at 2008年05月08日 17:02
at 2008年05月08日 17:02なんですか～このおいしそうな反則的な
ロールキャベツは～＾＾
刺身がおいしいのは実体験済みですが
Ｙさん～ロールキャベツ食べたいです～＾＾；
ロールキャベツは～＾＾
刺身がおいしいのは実体験済みですが
Ｙさん～ロールキャベツ食べたいです～＾＾；
Posted by 海愛 at 2008年05月08日 17:03
at 2008年05月08日 17:03常連の特権ですね！
GW中だったら食べれたのにぃ〜
俺もモテたいです(涙)
GW中だったら食べれたのにぃ〜
俺もモテたいです(涙)
Posted by タッコ at 2008年05月08日 17:22
松の花、ステキすぎです～+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
カニクリームコロッケといい、このロールキャベツといい・・((o(>皿<)o))
みんなで佐伯に嫁ぎましょ～～♡♡♡(￣皿￣)うしししし♪
カニクリームコロッケといい、このロールキャベツといい・・((o(>皿<)o))
みんなで佐伯に嫁ぎましょ～～♡♡♡(￣皿￣)うしししし♪
Posted by kinoko at 2008年05月08日 17:43
at 2008年05月08日 17:43あ～～ん！！
おいしそう☆
いつか佐伯に乗り込んでやるぅ～～～！！
おいしそう☆
いつか佐伯に乗り込んでやるぅ～～～！！
Posted by sinamon at 2008年05月08日 18:52
at 2008年05月08日 18:52花子ちゃんの呑みっぷりがいいですねぇ（笑）
って、そこに突っ込むか！？(-_-)┌
ロールキャベツ、久しく食べてないなぁ…(－"－；)
どこか洋食のお店を探さんと…（;´▽｀A``
ＰＳ：黄昏呑兵衛さんへ
ここにも料理記者がいますが…(－"－；)／
って、そこに突っ込むか！？(-_-)┌
ロールキャベツ、久しく食べてないなぁ…(－"－；)
どこか洋食のお店を探さんと…（;´▽｀A``
ＰＳ：黄昏呑兵衛さんへ
ここにも料理記者がいますが…(－"－；)／
Posted by ｔｏｍ．Ｋ at 2008年05月08日 20:43
at 2008年05月08日 20:43佐伯は上手いワ－ルドや～ん。記者Yさんの写真ってリアルでHですね～
みんな料理がぴちぴちに見え見えよ～ん。いっしっしっし^o^
みんな料理がぴちぴちに見え見えよ～ん。いっしっしっし^o^
Posted by くまさん at 2008年05月08日 20:47
at 2008年05月08日 20:47あ～～～なつかしい映像～（－。－）ロールキャベツまた食べたいなぁ～。。。。（－。－）ポワワワワァ～～～ン。。。ってか、私、その時もう、そ～～と～～酔っ払ってます！！！自分の声が、気持ち悪い（－。－；；；；）
Yさんに、嫁ぎーーーの！！！(笑）（＾。＾）
Yさんに、嫁ぎーーーの！！！(笑）（＾。＾）
Posted by 花子 at 2008年05月08日 21:15
黄昏呑兵衛さん、コメントありがとうございます！
そうでしたね…僕もそれは覚えています。
でも、出会いがあれば別れがあって、別れがあるから、また出逢える…
僕も色々なことを経験しましたが、今は女性をジックリと見てみたい気持ちです。
好きになると裏切られたときが辛いですからね（汗）
また呑みながら話しますか！
そうでしたね…僕もそれは覚えています。
でも、出会いがあれば別れがあって、別れがあるから、また出逢える…
僕も色々なことを経験しましたが、今は女性をジックリと見てみたい気持ちです。
好きになると裏切られたときが辛いですからね（汗）
また呑みながら話しますか！
Posted by 記者Ｙ at 2008年05月09日 00:10
at 2008年05月09日 00:10黄昏呑兵衛さん
料理記者じゃなく記者Ｙが嫌いなのではないですか～（笑）
料理記者じゃなく記者Ｙが嫌いなのではないですか～（笑）
Posted by 記者Ｙ at 2008年05月09日 00:12
at 2008年05月09日 00:12海愛さん、コメントありがとうございます！
そうです！料理は反則ワザＯＫです！！
ラーメンだって同じですが、旨けりゃ官軍！
佐伯にはまだまだ美味しいものがそろってますから
是非とも泊まりでお越し下さいｖ
そうです！料理は反則ワザＯＫです！！
ラーメンだって同じですが、旨けりゃ官軍！
佐伯にはまだまだ美味しいものがそろってますから
是非とも泊まりでお越し下さいｖ
Posted by 記者Ｙ at 2008年05月09日 00:14
at 2008年05月09日 00:14タッコ
そうか…これは佐伯オフ前の話なのだよな～（汗）
でも、これから出していこうかな～って女将さんが言ってたから
案外メニューに並んでいるかもよ！
また帰ってこいよ～ｖ
ブログデビューもｂ
そうか…これは佐伯オフ前の話なのだよな～（汗）
でも、これから出していこうかな～って女将さんが言ってたから
案外メニューに並んでいるかもよ！
また帰ってこいよ～ｖ
ブログデビューもｂ
Posted by 記者Ｙ at 2008年05月09日 00:15
at 2008年05月09日 00:15kinokoさん、コメントありがとうございます！
は～い！松の花は居酒屋としてはシャレた料理も出してくれます！
次回はいつ帰ってこられますか～？
お酒を呑んだあとカラオケも行きますよ～！！
でっ！佐伯に嫁いでくれそうな女性…今のところゼロです（涙）
は～い！松の花は居酒屋としてはシャレた料理も出してくれます！
次回はいつ帰ってこられますか～？
お酒を呑んだあとカラオケも行きますよ～！！
でっ！佐伯に嫁いでくれそうな女性…今のところゼロです（涙）
Posted by 記者Ｙ at 2008年05月09日 00:18
at 2008年05月09日 00:18tomさん、コメントありがとうございます！
花子ちゃんは僕が無理やり呑ましてしまいました～（汗）
あれはフリだったのですが、ちゃんとそれに応えてくれて…
本当は少しだけしか呑まれなかったのですよ～！
花子ちゃんは僕が無理やり呑ましてしまいました～（汗）
あれはフリだったのですが、ちゃんとそれに応えてくれて…
本当は少しだけしか呑まれなかったのですよ～！
Posted by 記者Ｙ at 2008年05月09日 00:21
at 2008年05月09日 00:21くまさん、コメントありがとうございます！
おお！それは褒め言葉として受け取っておきます（笑）
でも、性格が出ちゃうのかな～…写真にも……ハッ！！（汗）
おお！それは褒め言葉として受け取っておきます（笑）
でも、性格が出ちゃうのかな～…写真にも……ハッ！！（汗）
Posted by 記者Ｙ at 2008年05月09日 00:22
at 2008年05月09日 00:22花子ちゃん、コメントありがとうございます！
いえいえ、話を合わせてくれて有難かったです！
僕のフリだったからね～！！
でも、あんな感じで言われたことは初めてだったから嬉しかったですｖ
お酒もそこまで呑めなかったから申し訳なかったね（汗）
次回は（次回があれば；）ユックリやりましょうｂ
いえいえ、話を合わせてくれて有難かったです！
僕のフリだったからね～！！
でも、あんな感じで言われたことは初めてだったから嬉しかったですｖ
お酒もそこまで呑めなかったから申し訳なかったね（汗）
次回は（次回があれば；）ユックリやりましょうｂ
Posted by 記者Ｙ at 2008年05月09日 00:26
at 2008年05月09日 00:26お久です〜♪
白いドレス、という比喩が素敵ですねぇ☆(~o~)
ロールキャベツ作ってみたいです♪
白いドレス、という比喩が素敵ですねぇ☆(~o~)
ロールキャベツ作ってみたいです♪
Posted by ♪momo♪ at 2008年05月09日 20:54
♪momo♪さん、コメントありがとうございます！
はい！お久しぶりです！！お元気ですか？
momoさんは料理が上手いから、きっと美味しいロール作るのでしょうね～！
また記事に載せて下さいね～！！
はい！お久しぶりです！！お元気ですか？
momoさんは料理が上手いから、きっと美味しいロール作るのでしょうね～！
また記事に載せて下さいね～！！
Posted by 記者Ｙ at 2008年05月09日 22:20
at 2008年05月09日 22:20sinamonちゃん、コメントありがとうございます！
了解しました～！是非いらして下さ～い！！お待ちしてま～す！！！
了解しました～！是非いらして下さ～い！！お待ちしてま～す！！！
Posted by 記者Ｙ at 2008年05月19日 11:59
at 2008年05月19日 11:59
