酒道楽、毎日がお祭り…。

新たなるミッション、リアルじゃんぐるウォーク。“天空パパス”、“眼鏡の森”、“Master Sakapa＆oka氏の国”、それにマトリックスの心臓部“SUMMER SKY”と進んできたがこの辺で燃料切れ。作戦参謀のkinokoさんはじゅん坊のミッションに立ち会わなければならないので単独補充することになった。



kinokoさんが呟いた呪文は“yumyum”。その言葉だけを頼りに街を彷徨い、辿り着いた先は若い女性で溢れかえるカフェ。どう考えても場違いなメタボオジサンの登場に店内の空気が一瞬で凍りついたことは言うまでもない。

“これじゃ動画は撮れないな”瞬時に判断し、空気を読んで皆に背を向けて着席。一刻も早くこの場から逃げ出したい気持ちを抑えながら頼んだのはほうれん草とベーコンのトマトクリーム。



ライトコーラルなピンクが目に飛び込んできて、春らしい華やかさを醸し出す。ほうれん草の青も息吹く新芽を思わせ、これはまさに“春パスタ”。

味わいはカルボナーラのような甘さはないが、魚卵系のドッシリとした風味が非常に良い。ただ、決してしつこい味付けではなく、カドの取れたトマトの酸味とマイルドな生クリームが融合したソースはとても優しい仕上がりで、アルデンテに茹でられたスパゲッティがスパスパと進む。



また、ベーコンのコクが幅を、ブラックペッパーのピリ辛としたアクセントが輪郭を際立たせているところも見逃せない。これは久々にＹオシの絶品で、これだけスパりに行くだけの価値は充分にある。



でっ、唯一、問題があるとするならばこの一品、“今週のパスタランチ”に指定されており常時食せない（と思う；）ことだけか…。yumyumおねえさん＆あやさん、是非ともレギュラーメニューにトマトクリームをよろしくｍ（＿＿）ｍ

さ～てと、ランチを摂ったら次はデザート…いつもとは違ったココロを癒すデザートを頂きに場所を移動するとしよう。続きは次回の講釈で。（つづく）

※光源（つまり窓）に対して背を向けて座ったため、実物のカラーとは違う色合いで写っております（汗）実物はココをクリック！

撮影場所　大分県大分市中央町　yumyum cafe