酒道楽、毎日がお祭り…。

人類が増えすぎた人口を宇宙に移民させるようになって既に半世紀が過ぎていた。地球の周りの巨大な人工都市は、人類の第二の故郷となり、人々は、そこで子を生み、育て、そして死んでいった。

宇宙世紀００７９、地球に最も遠い宇宙都市サイド３は、ジオン公国を名乗り地球連邦政府に独立戦争を挑んできた。この１カ月余りの闘いで、ジオン公国と連邦軍は、総人口の半分を死に至らしめた。人々は、自らの行為に恐怖した。戦争は膠着状態に入り、８ヶ月余りが過ぎた。








ブーン　「私はパイロット上がりです。モビルアーマーをお貸しいただけませんか？」

シャア　「グラブロか？整備はしてあるが」

ブーン　「仇討ちとは言いたくありませんが、私は四機のモビルスーツを沈められています」

シャア　「……」

ブーン　「やらしてください。モビルアーマーならこっから発進しても木馬をキャッチできます」

シャア　「うん、いいだろう」








ブーン　「こいつ、水中戦闘用の武器に何を持っているのだ？見ていろ」

アムロ　「うっ…駄目だ、海の上におびき出さない限りガンダムに勝ち目はないぞ」

ブーン　「このグラブロに対して迂闊に海中に入ったのがお前のミスだよ」

アムロ　「うっ、速い…やはり、ビームライフルのパワーは水中では半分も出ない」








ブーン　「おーら、捕まえたぞ、ガンダム」

アムロ　「しまった！」

ブーン　「はははっ、モビルスーツといえどもグラブロのパワーの前には赤ん坊同然よ！」

アムロ　「クッ、このっ！」








画像は、ジオン公国軍が初めて実践に出した水中用モビルアーマー、型式番号：MAM-07、モビルアーマー・グラブロ……ではない！！機動戦士ガンダムのオープニングナレーションからかなり引っ張ったが、大分県佐伯市鶴見の海で獲れたノコギリガザミである。








写真からどれくらい伝わっているか分からないが、とにかくデカイ。ツメの部分は握りこぶしほどの大きさがある。ノコギリガザミはワタリガニ（ガザミ）の仲間で、全体的な身肉の量は少ないが、ビッシリと詰まったツメは別格で、この部位を喰らうと言っても過言ではない。身肉の味わいはズワイガニや毛ガニに少しも劣らず、甲殻類独特の甘・旨っとした濃厚なコクを愉しむことが出来る。







また、カニのボディーが一緒についてきた場合、楽しみがもう一つある。カニ味噌だ。旨・苦っとした風味は思わず酒を追加してしまうし、フルフルとした食感は珍味スイーツといったところで、呑兵衛に言わせれば身肉よりもむしろコチラの方がご馳走なのかもしれない。少なくとも記者にはそうだ。








さて、ここで記事は終わってしまいそうな気がするが、呑兵衛にはすべて分かっているはず…このあとに続くものが。そう、甲羅酒だ。カニ味噌の残った甲羅をそのまま火にかけ、安物の日本酒を入れる。この“安物の日本酒”というところがミソで（カニ味噌と引っ掛けた訳ではない）、決して吟醸酒など使わないように。








クツクツと沸騰させることにより、カニ味噌からにじみ出た旨・苦エキスが安物の日本酒を特別な酒に変えてくれる…主役は酒煮されたカニ味噌なのだ。香りが立ち昇り、良い感じになってきたら盃に取り分けグビグビとやる。日本酒の辛味とカニ味噌の旨味が絶妙で、まるで日本酒ベースの和風カクテルのよう。








でっ、最後はレンゲですくったアツアツの日本酒に、ホロリとふやけたカニ味噌と身肉も一緒に入れて愉しんだことは言うまでもなく、ぜひ一度、モビルアーマーグラブロ…もとい、ノコギリガザミを堪能されよ。

撮影場所　大分県佐伯市　酒菜屋・松の花