2008年01月12日

トマトという名のパスタ



辿り着いた者、巡り逢った者だけが、この料理を味わえばよい。カフェ・ルタンはそんな店主の声が聞こえてきそうな場所にひっそりと佇んでいた。

店内は明るく清楚なイメージを醸し出しており、女性同士が連れ立って赴くには持って来いの隠れ家。メニューは、カレー、オムライス、パスタと3種類用意されていたが、初取材ということもあり、アッサリした味わいのパスタ、ポモドーロを頼んだ。



ポモドーロとは、イタリア語で“トマト”を指し、パスタにトマトソースを絡ませ、粉チーズとバジルをあしらうシンプルな料理のことだ。

ここのポモドーロは爽やかなトマトの酸味が染み渡り、とても透き通った味わい。パスタも少し細めのスパゲティーニで、スパスパ度が歯に心地良く、食したあとのサッパリ度は特筆物。



また、パルミジャーノチーズのコッテリしたコクをバジルの清々しいハーブアロマが包み込み、味わいに奥行きを持たせていることも見逃せない。ちなみに、使用されるハーブや野菜はオープンエアーから望める菜園で栽培されているため鮮度が良く、香りの立ち方がまるで違う。

ぜひ一度!と〆たいところだが…実はこ店、“夜のメニュー”も用意されており、ドッシリした料理や記者の好きな呑み物も隠されているとのこと(ランチでも注文可)。次の潜入報告を待て。

撮影場所 大分県佐伯市 カフェ・ルタン




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http://sakedouraku.junglekouen.com/t29989
この記事へのコメント
2ヶ月に1度は佐伯に行きますが、、、
こんなステキなお店があるんですね!!
記者Yさんのおかげで、佐伯に行く楽しみが増えそうです(*^m^*)
Posted by kinoko at 2008年01月12日 21:24
kinoko様、コメントありがとうございます。
この店は今まで本当に分かりづらかったのですが、
佐伯インターチェンジができる関係で道路拡張しましたから
見つけやすくなっていると思います!!
佐伯情報がんばってお届け致しますねv
Posted by 記者Y記者Y at 2008年01月12日 22:23
Doblogの呑です。大変ご無沙汰しております(^^;)

美味しそうなパスタですね♪

Doblogも寂しくなりますが、写真も綺麗な記者Yさんには、こちらがより良いようにも感じます。実は私も移籍しようかと思っておりますが今後ともよろしくお願い致します。
Posted by at 2008年01月12日 23:02
呑様、コメントありがとうございます。
早速のご返信、恐縮致します(汗)
太鼓持様もおっしゃっておられましたが、サイトを越えたお付き合いを
やっていきたいものですね!今後ともよろしくお願い致します!
Posted by 記者Y記者Y at 2008年01月12日 23:25
こちらは、地域のみなさまにすごく喜んでいただけそうですね。
記者Yさまのブログのご発展お祈りします。

またこちらにもお邪魔いたしますねっ。
Posted by momotan at 2008年01月13日 10:35
ドブログでお世話になりました沢庵です。
ドブログがまた寂しくなってしまいますが、地元大分のために頑張ってくださいね。
これからもちょくちょくお邪魔させていただきます。
頑張ってください!
Posted by 沢庵 at 2008年01月13日 11:07
記者Yさん こんにちは^^
ご挨拶をいただき恐縮です。
こちらこそ、折角出会うことができた御縁ですので、これからもどうぞよろしくお願いします。
そして、またご馳走になりに遊びきますよ!頑張ってください(^o^)丿
Posted by ossa_n at 2008年01月13日 11:45
ご挨拶頂きました。
美味しい記事楽しみにしております。
これからもよろしくお願いします。
今週函館に行ってきますよ。
Posted by わくわく at 2008年01月13日 12:03
momotan様、コメントありがとうございます。
優しいエール…本当にありがとうございます!
地元の方達のためのみならず、頑張って良い記事を書いてまいりますので、
今後ともよろしくお願い致しますね!
お互いがんばりましょうv
Posted by 記者Y記者Y at 2008年01月13日 12:30
沢庵様、コメントありがとうございます。
そうですね、最近ドブログを離れる方が少しずつ増えてまいりました。
ただ、サイトを越えてココロを交わすことが本当の交流のはず…
地元の方達のためのみならず、頑張って良い記事を書いてまいりますので、
今後ともよろしくお願い致しますね!
お互いがんばりましょうv
Posted by 記者Y記者Y at 2008年01月13日 12:32
ossa_n様、コメントありがとうございます。
そうです!そのとおりでございます!!
私もお邪魔すると思いますので、今後ともよろしくお願い致しますね!
お互いがんばりましょうv
Posted by 記者Y記者Y at 2008年01月13日 12:33
わくわく様、コメントありがとうございます。
おおー!函館ですか!!
寒くなってますからお気をつけて!!
函館の朝市は変なモノを送ってくるところもありますから、
店員に良いカニを選んでもらって直接持って帰るか、
もしくはタグをつけてもらって証拠写真を撮った方が良いですよ(笑)

では、私も頑張りますので、わくわく様も!お互いがんばりましょうv
Posted by 記者Y記者Y at 2008年01月13日 12:49
いきなりやられました^^;
これからも、また遊びに来るので
とびっきりおいしい記事を
よろしくお願いします♪
Posted by hichako.k at 2008年01月13日 13:33
hichako.k様、コメントありがとうございます。
新年のご挨拶をしたときは移籍のことなど全然考えていなかったのです(汗)
こういう地元サイトがあったことを連休中に知りまして(汗)
“ドブロッガーとして頑張りましょう”コメントを入れていただけに、本当に恥ず
かしく思います(汗)
ただ、地元愛と申しますか…その想いは断ち切れず(汗)
私の性格は“迷ったら進め”的なところがございまして(汗)
後先考えないオジサンをお許し頂くとともに、今後ともよろしくお願い致します。
Posted by 記者Y記者Y at 2008年01月13日 13:54
ドブログでお世話になりましたkaseijinです。
ご挨拶いただきありがとうございました。
さっそく拝見しましたが、前にもましてイイではありませんか!
これからもよろしくお願いします。
あ、それと、当方からこちらへのリンクを張らせてください。 m(__)m
Posted by kaseijin at 2008年01月13日 14:36
こんにちは^-^
こちらにブログ移動されたんですか?
お気に入り登録しておきますね。
カフェルタンにも一度行ってみたいです♪
Posted by maikorin at 2008年01月13日 15:15
maikorin様、コメントありがとうございます。
最初は同時進行でと思っておりましたが、それだと中途半端に(汗)
2年間、積み上げてきたものがあったので少し未練はありますが、
それよりも大きなものを得るためにコチラ1本で頑張ります!
今後ともよろしくお願い致しますv
Posted by 記者Y記者Y at 2008年01月13日 15:26
kaseijin様、コメントありがとうございます(順番が前後してスミマセン;)。
アチラではいつもコメント頂き大変お世話様になりました!
こちらに来た理由は“地元愛”のみで、ドブログも思い出深いサイトです。
これからもお付き合いのほど、よろしくお願い致しますv
Posted by 記者Y記者Y at 2008年01月13日 15:32
これからも記者Yさんの素敵な記事、楽しみにしていますね。
私も一番行ってみたい焼肉店は「金剛苑」さんです。
そこは期待を裏切らないのでは??と^-^
ただ、立地が。。。
ビビンバは濃い味、コチジャンたっぷりの味付けに慣れてたので
「ごんべ」さんのは薄く感じたのかも。確かに本場のは薄味かもしれませんね。これは薄味、濃い味の好みかもしれませんが^^;
実は写真に撮って無いから載せなかったんですが、「ごんべ」さんのクッパもオーダーして食べてるんです。クッパもやはり、他店と比べると上品な印象でした。
そうそう、記者Yさんは佐伯の「にくや」という焼肉店知ってますか??
母が今度連れて行ってくれると言ってるのですが…もし行ったことがあれば
どんな感じかなぁ?と^-^
ダラダラとスミマセン^^;
こちらこそどうぞこれからも宜しくお願いしますね♪
Posted by maikorin at 2008年01月13日 16:21
引越しお疲れ様です(^^)
こちらでは動画はナシでしょうか(^^;)
Posted by むむちゃん at 2008年01月13日 17:21
Doblogでお世話になりました。
いつかそちら大分にお邪魔したいと思っています。それまでこちらで良いお店を勉強しておきます。
是非北海道にもお越しください。猛烈な店を紹介いたしますよ!
Posted by Wisdom96 at 2008年01月13日 17:23
maikorin様
はい。やはり世界一は金剛園だと思います(笑)
あそこはマジで凄い…ですが、おっしゃるとおり場所がね(汗)
私も2度しか行ったことがないのですが、ビックリしますよ~!
ビビンバはごんべと同じ感じだったと思います。
それから、“にくや”は“二九八”と書きます。
昨年、店を移転リニューアルしてからはまだ一度も行っていません。
とりあえず、先入観なしで取材されてみて下さい!
最近、もう一軒、焼肉屋がオープン致しましたので、二九八と合わせて
そちらにも行ってみます!
Posted by 記者Y記者Y at 2008年01月13日 17:34
むむちゃん様、コメントありがとうございます。
そう!新年会が続く毎日なのにスタイルシート等のカスタマイズに追われる毎日(汗)
機械語が苦手な記者には頭の痛い話です(笑)
動画もそのうち…
Posted by 記者Y記者Y at 2008年01月13日 17:47
Wisdom96様、コメントありがとうございます。
あ~…残念です(汗)
先月、北海道には行っていたのです(涙)
もったいないことを致しました!!
カニもベリウマでもう一度行きたいですね~!
そのときはお願い致しますv
Posted by 記者Y記者Y at 2008年01月13日 17:49
ども、はりまんです!
Doblogではお世話になりました。
大分は温泉にも恵まれた地、まだまだ行きたいところ多数、
その際はココを大いに参考に美味しいものをいただきたいと思います。
これからもよろしく~
Posted by はりまん at 2008年01月13日 17:53
はりまん様、コメントありがとうございます。
は~い!どうぞお越し下さい!!
佐伯にいらっしゃるなら宿泊はウチに!
普通の家ですが無料で泊まれますのでご利用下さい!
では、今後ともよろしくお願い致しますv
Posted by 記者Y記者Y at 2008年01月13日 18:34
こんばんは♪
コメントありがとうございました。
そして新ブログ開設おめでとうございます。
大分県のためにという思い、しっかり伝わって参りました。
わたしはまだまだ地元に貢献で来ていませんので、本当にすばらしいなあとおもいます。
いつか絶対に遊びに行きたいと思っておりますので、おいしいお店をどんどん探していてくださいね!
Posted by まらいあ at 2008年01月13日 19:21
まらいあ様、コメントありがとうございます。
ドブログは私にとって初めてブログを始めた場所です。
これからも発展していって欲しいと本当に思います。
先日までそう思っていた自分が居たのですが…
“いつか絶対に”その言葉を信じて佐伯で頑張っています!
お越しになるときは絶対に連絡下さいね!!空港まで行きますv
Posted by 記者Y記者Y at 2008年01月13日 19:53
こんばんは。
移籍のお知らせ、有り難うございます。

早速リンクしました。
これからも大分の素敵な記事を楽しみにしております♪
引き続きどうぞよろしくお願い申し上げます。
Posted by nmzk at 2008年01月13日 22:37
nmzk様、コメントありがとうございます。
本当に嬉しく思います。
何か“裏切り者”のように感じておりまして(汗)
でも、皆様本当に温かく見送って下さって…
これからも頑張りますのでよろしくお願い致しますね!
Posted by 記者Y記者Y at 2008年01月13日 23:05
初めまして。

住まいは大分市内ですが、週に1~2回、佐伯市まで
仕事で通っています。

通い始めて2年くらいになりますが、未だに食事をするお店を
悩んでいたので、とても参考になります。

このお店は、以前、ランチを食べに行きました。
隣の雑貨店はお気に入りです~♪

これからも、いろんなお店を紹介してくださいね。
楽しみにしています!
Posted by miwapon at 2008年01月14日 15:57
母(ひなたぼっこ)のところで移転のお知らせを知りました。
ドブログではお世話になりました。
こちらへも時々遊びに来させて頂きます^^
新しいところでも頑張って下さいね♪
Posted by cherry☆mom at 2008年01月14日 17:28
miwapon様、はじめまして!コメントありがとうございます。
そうですか!週に一、二度いらっしゃるのですね!
それは力を入れて頑張らねば!!
ただ、記者の舌を基準に書いておりますので、
ご期待に添えない場合があります(汗)
そうならないように頑張りますので
今後ともよろしくお願い致しますv

追伸 ルタンは全体的に薄味じゃなかったですか?
Posted by 記者Y記者Y at 2008年01月14日 17:51
cherry☆mom様、コメントありがとうございます。
こちらまで来て頂いたのですね~(汗)
すみません!恐縮です(汗)
これからも頑張って美味しい記事を書きますので
よろしくお願い致しますね!
Posted by 記者Y記者Y at 2008年01月14日 18:12
ありゃ、なんだか引っ越し前より、おしゃれ!写真も大きくていいですね。
これからも楽しみにしてます。(^^)
Posted by mika-ring at 2008年01月16日 10:34
mika-ring様、コメントありがとうございます。
そうでしょう~!
画像を大きく、記事を下に持ってくることによって、
今まで制限されていた文章も遠慮せずに載せることが出来ます!
これからも頑張りますのでよろしくお願い致しますね!!
Posted by 記者Y記者Y at 2008年01月17日 10:55
これからも楽しみにしてます
ブックマークしました
ガンガン大分の食を見せてください
Posted by nikozou at 2008年01月18日 08:06
nikozou様、コメントありがとうございます。
わざわざご訪問くださり恐縮です(汗)
頑張って記事を書いていきますので、
今後ともよろしくお願い致します!
Posted by 記者Y記者Y at 2008年01月18日 09:35
こんにちは、gonmatusです。

移籍されていたんですね。こちらの方をお気に入りに入れておきます。ご連絡ありがとうございました。
これからもよろしくお願いします。
Posted by gonmatus at 2008年01月19日 22:48
gonmatus様、コメントありがとうございます。
わざわざこちらまで…ご丁寧にありがとうございます。恐縮です(汗)
今後ともよろしくお願い致します。
Posted by 記者Y記者Y at 2008年01月20日 19:42
こんばんは^^
今日はまだ飲んでるんですかね?ワラ
パスタすごくおいしそうですね。
よく外食するのでいろいろ参考にさせてもらいますね^^
Posted by erichan at 2008年01月26日 00:45
erichanさん、コメントありがとうございます!
あぁ~…そうか、分かったよ~!
誰だか分かったよ~!
erichanはあのあと帰ったのかな~?
あのあと3時まで呑んでたよ~(笑)
このお店は味付けが薄めなので、アッサリと食べることができると思うよ!
機会があれば一度行ってみて!(夜は別のメニューがある)
それと、あのとき言っていたキレイかどうなのかという話…
僕にはキズがあります。会社の中で知らない人も多いかもしれない
ただね、“キレイ”かどうかはそのあとの責任をどうとっているかで決まると
僕は考えています。
僕のことで色々な噂も聞くけど、真実とはかけ離れていて悲しいです。
いちいち言い訳も出来ないしね…でも僕はキレイだと思っていますv
Posted by 記者Y記者Y at 2008年01月26日 09:03
記事を初めて読みました!カフェルタンにはオープン当時に行きました。私はパスタが大好きで佐伯のパスタは結構食べ歩いています。おしゃれなお店でとってもパスタがおいしかったよ!また行きたいお店です。夜のメニューはまだ食べたこともないので夜にいってみます!
Posted by 猫娘 at 2008年02月26日 11:45
猫娘さん、コメントありがとうございます!
はじめましてですよね?佐伯の方のようで、親近感が持てて凄く嬉しいです!
僕は専門が和食なのでイタリアンを記事にするのは恐れ多いのですが、
頑張って取材したいと思いますので、ここを取材してくれ!というのがあり
ましたら是非とも教えて下さいね!
Posted by 記者Y記者Y at 2008年02月26日 13:09