酒道楽、毎日がお祭り…。

“酒毎”をご覧の皆さん、こんばんは。昨日で禁酒生活を終えた酔っ払い料理記者…今夜も練習でノドがカラカラになっておりますが…呑んでおりません！


節酒生活も第一歩目のスタートを切りましたよ～！


ということで！早速今回の料理記事！（スミマセン、疲れてます；）


昨夜ご紹介した新ジャンルのウチカリー！中々好評で“次のお取り寄せカレーを早くアップして下さい！！”っというコメントはありませんでしたが（汗）


禁酒生活中だったためレトルトカレーネタ…結構あるのです（汗）


今回もウチカリーをご紹介致します（汗）お時間のある方はどぞ。




昨夜ご紹介した新しいジャンル“ウチカリー”。記念すべき第一回目はインド・パキスタン料理のパイオニア、ＤＥＬＨＩ（デリー）を持ってきたが、今回もそのデリーから幻の一品、バターチキン。



見た目のターメリックカラーは、どことなく本場のカリー的な“それっぽさ”を漂わせ、本格カリー屋の出しているレトとして一味違ったムードを醸し出す。

香りもホンノリと優しいバターアロマが立ち昇ってきて、すぐに違うエリアにカテゴライズされると実感できる。



粘度はサラリとドロリの中間に位置するが、雑穀を細かく砕いたようなナノ粒子が若干のすがり付きを生んでいて独特。

辛さの指数は高くなくホット族には物足りないが、味わうという作業のためには丁度良いヒリヒリ度。香ばしく焼かれたタンドリーチキンもベリウマだ。



でっ、特筆すべきはコクのある旨味。バター、チーズ、それにペースト状にしたカシューナッツのマイルドな旨味が口中に染み渡る。トマトやヨーグルトの酸味が隠し味となっているところも見逃せない。



これは、ライス、ナン、チャパティと、どのアイテムにアテてもイケルと思うのだが……残念ながらこの商品、現在、取り寄せ休止状態（汗）“幻”と表したのはそのためで、味わうためには店に行く他ないのか。再開を求む。  

“酒毎”をご覧の皆さん、おはようございます。夏の陽射しが少し和らぎ、酒と酒肴が旨くなり始める９月に混じりっけなしのピュアブラッドを体内にめぐらせ続けた料理記者です。


ミッション・禁酒（禁酒生活）…コンプリート。


“普通の方”が考えるとそこまで感じないかもしれませんが、一ヶ月間、本当に本当に長かったです……（涙）


禁酒生活中、闘うのも、闘っている相手も自分…本当に孤独でした。


しかし、そんな中、コメントやメールで叱咤激励して下さった皆様方、本当にアリガトウございました（涙）


皆様方のコトバがなければ絶対に挫折していたと思います！（それだけは確信ｖ）




そして～…これが禁酒生活していた証明！になるか分かりませんが（汗）




これは職場のデスクです！ほら！！分かりますか？




あばばばば…それは記者のスマートフォン（つまり携帯電話）です！違います！！




こっち！これ！！卓上カレンダー！！！全部○がついてるでしょう！！！！


えっ？証明にゃならねい！って？


いいえ、これは昔からやっていたことでして、友達が見ればこれだけ○が並んだのを見るのは初めてじゃないでしょうか。


体重を量りだしたのは今月の１０日からですので、“一ヶ月間の”とは言えませんが、それでも少ない日数で本当に頑張ったと思います。


結果的には体重３．２ ｋｇ、体脂肪率３．２％の減でアクエリアスさんからの宿題はクリアできませんでしたが、自分で考えていた以上に効果が出たと思います。


でっ！実はここからが今回の記事の本題だったりします！


ここまで来て、また飲酒生活に戻ってはこの一ヶ月の激闘が無駄になってしまいます。


よって、これからは新たなる目標“今年中にあと５キロは痩せる”です。（５キロはの“は”がポイント）


そのためのミッションはちょい甘な“節酒生活”！


ただ、自分に対するハードル自体は上げていますよ～！！！


一週間に呑める日は４日だけ！


えっ？多すぎる（汗）


じゃ、３日！！


……


じゃ２日！！！


……


じゃ、１日！！！！


これでどうだい！！！！！（涙）


ということで、本日より節酒生活シーズン１スタート致します！


これからも友情ダイエットをヨロシクｖ