酒道楽、毎日がお祭り…。

ふ～、今夜は久々に呑んだな～…焼酎効いた。


呑みすぎたし、そろそろ帰ろうか。


今日も良いことなかったな～…。


何か明日、仕事行きたくないな～…。


な～んて超マイナスな回路が働いていても、記者は生粋の〆ラー党！！！


どんなに落ち込んでいても、カラダに悪いと分かっていても、気が付けばラーメン屋を求めさまよっているのです（笑）


ただ、毎回毎回、豚骨ラーメンを啜っているとリアルメタボに益々磨きがかかってしまうから、ちょいとだけ気持ち加減したヤツを頼みたい。


今回は野菜もバランス良く入った一品をご紹介致します！！






フーフー…ハフ…ズゥ～、ズゥ～っというサウンドは、呑兵衛にとっての子守唄。実際にダウンしている客を見かけるが、実に幸せそうで、許されるならこのまま眠りたいと思う気持ちは良く分かる。



麺はツルっとして、細麺よりも若干太いノーマルなウエスト。スープも豚骨より軽く、チャンポンより上品でゴクゴクと胃袋に入って行く。具も白菜、タケノコ、ニンジン、キヌサヤ、イカに豚と栄養満点だ。



それに、ハヤリの煮玉子ではなく、家庭で出てくる半熟玉子が入っていて何だか落ち着く。“グチャ混ぜ派”も“取っとく派”も小躍りすること間違いなし。（ちなみに記者は取っとく派）

“〆ラー党・取っとく派”を代表する記者は、今夜もこの五目そばを啜るためだけに、一、二次会をこなしに夜の街へと消えて行く。



撮影場所　大分県佐伯市　中華料理・白鳳